Tarta de Moka sin Horno
Aprende a preparar una deliciosa tarta de moka sin horno ni gelatina, ideal para los amantes del café y el chocolate. Esta receta simple y rápida te garantiza un postre jugoso y lleno de sabor.
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Si eres un aficionado al café y al chocolate, esta tarta de moka te encantará. Sin la necesidad de horno ni gelatina, podrás crear un postre increíblemente jugoso y sabroso. Su preparación es sencilla, perfecta para aquellos que buscan un dulce excepcional sin complicaciones.
Video Receta
Ingredientes
- cantidad necesaria Café
- al gusto Azúcar o edulcorante
- opcional Licor
- cantidad necesaria Bizcochos
- cantidad necesaria Leche
- cantidad necesaria Maicena
- al gusto Café soluble
- cantidad necesaria Nata o crema de leche para batir
- cantidad necesaria Mantequilla
- cantidad necesaria Queso mascarpone
- cantidad necesaria Chocolate
- cantidad necesaria Birutas de chocolate blanco
Instrucciones
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Paso 1
En un recipiente grande, vierte el café frío y mézclalo con azúcar o edulcorante y licor si se desea. Resérvalo.
2
Paso 2
Prepara un molde rectangular con papel de acetato. Moja los bizcochos en la mezcla de café y cubre la base del molde con ellos.
3
Paso 3
En una olla, mezcla la leche con maicena hasta que no queden grumos. Añade el café soluble, nata y licor. Lleva al fuego hasta que espese.
4
Paso 4
Añade azúcar y continúa mezclando hasta que hierva, luego retira del fuego y agrega mantequilla y queso mascarpone. Vierte la mitad sobre la base de bizcochos.
5
Paso 5
Cubre con otra capa de bizcochos mojados. Vierte el resto de la crema y extiende. Vuelve a cubrir con bizcochos y refrigera por al menos 2 horas.
6
Paso 6
Derrite el chocolate con mantequilla y nata, mézclalo bien. Cuando esté frío, vierte sobre la tarta refrigerada y extiende. Refrigera por otras 4 a 6 horas.
7
Paso 7
Desmolda la tarta y decora con birutas de chocolate blanco. ¡Listo para servir!
